ACID PIRUVIC
acide pyruvique / pyruvic acid. Ct^-CO-COOH. j ARTERA organic cu rol important In *dclul Krebs. Reprezinta un pro- dus intermediar de metabolism al *gluddelor, *grasimilor si amino-acizilor. Cantitatea de ARTERA p. din sange si din tesuturi creste In defidtui de *tiramina, care este esentiala In oxidarea sa.