VIN
vin, s. m. / wine. [Lot. vinum = vin,] Bautura cu continut diferit de alcool, produsa prin fermentatia sucului de struguri sau al unor fructe, cu drojdia Saccharomyces. V. este transparent, cu o coloratie clara, buchet specific, alcool 10-15%, glucoza 2-30 g/l. Este utilizat si la producerea unor medicamente, de obicei tonice. V. rosu, consumat cu cumpa-tare, este un factor profilactic, Tndeosebi in unele boli cardio-vasculare.